Restaurant

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Golf Ibiza

Restaurant

Hoyo 19

Man muss kein passionierter Golfspieler sein, um eines der aussergewöhnlichsten Restaurants der Insel geniessen zu können. Unabdingbar ist lediglich, bei einem guten Essen die Schönheit einer zu jeder Jahres- und Tageszeit gepflegten und beschaulichen Umgebung schätzen zu wissen.

Die abwechslungsreiche Karte des Restaurantes Hoyo 19 bietet Gerichte aus der gehobenen Mittelmeerküche der Chefköchin Iván R. Ronchera Guimerá.

Das Restaurant bietet mit seinen zwei verschiedenen Bereichen, sowohl Ausblick auf den 9 Loch- als auch auf den 18-Loch-Platz, beide geprägt von der besonderen für Ibiza charakteristischen Landschaft.

Restaurant Golf Ibiza
Reservieren Sie hier +34 971 19 61 69

eines de einzigartigsten Restuarants der Insel

.

Sugerencias del Chef

Entrantes

  • Huevos rotos con patatas paja y tiras de jamón ibérico
  • Cintas de calamares fritos con mahonesa de su tinta
  • Ensalada de gambas, aguacate y salsa cocktail

Pastas y arroces

  • Risotto con setas de temporada y parmesano
  • Arroz cremoso de calabacín y gambas

Carnes

  • Solomillo de buey con foie sobre demi-glas y chips
  • Mini hamburguesas gourmet con brie y cebolla caramelizada
  • Entrecot al carbón con pimientos asados y patatas

Pescados

  • Pulpo a la brasa con patata morada y salsa anticucho
  • Tataki de atún con ensalada de algas wakame
  • Lomo de bacalo confitado sobre parmentier de patatas

Postres

  • Brownie de nueces con helado de galletas
  • Panacotta de almendras con coulis de mango

Öffnungszeiten

  • Horario de Invierno: De Octubre a Julio. De 08:00 am a 20:00 h.
  • Horario de Verano: De Julio a Septiembre. De 08:00 am a 24:00 h.

Speisekarte
Weinkarte
Spielerecke
Wochesmenü

Galería

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