• Golf Ibiza
    By AzuLinehotels
    Golf Ibiza
    No es necesario ser aficionado al golf para disfrutar de uno de los restaurantes más singulares de la isla. Descubra en Ibiza otra forma de entender el buen gusto. Abierto todo el año.
  • Golf Ibiza
    By AzuLinehotels
    Golf Ibiza
    No es necesario ser aficionado al golf para disfrutar de uno de los restaurantes más singulares de la isla. Descubra en Ibiza otra forma de entender el buen gusto. Abierto todo el año.
  • Golf Ibiza
    By AzuLinehotels
    Golf Ibiza
    No es necesario ser aficionado al golf para disfrutar de uno de los restaurantes más singulares de la isla. Descubra en Ibiza otra forma de entender el buen gusto. Abierto todo el año.
  • Golf Ibiza
    By AzuLinehotels
    Golf Ibiza
    No es necesario ser aficionado al golf para disfrutar de uno de los restaurantes más singulares de la isla. Descubra en Ibiza otra forma de entender el buen gusto. Abierto todo el año.
  • Golf Ibiza
    By AzuLinehotels
    Golf Ibiza
    No es necesario ser aficionado al golf para disfrutar de uno de los restaurantes más singulares de la isla. Descubra en Ibiza otra forma de entender el buen gusto. Abierto todo el año.
  • Golf Ibiza
    By AzuLinehotels
    Golf Ibiza
    No es necesario ser aficionado al golf para disfrutar de uno de los restaurantes más singulares de la isla. Descubra en Ibiza otra forma de entender el buen gusto. Abierto todo el año.

Restaurante

Golf Ibiza

Restaurante

Hoyo 19

No es necesario ser aficionado al golf para disfrutar de uno de los restaurantes más singulares de la isla. El único requisito indispensable es saber apreciar la buena mesa, y la belleza de un entorno bien cuidado y apacible todo el año en cualquier momento del día.

El Restaurante  Hoyo 19 dispone de un menú variado de alta cocina mediterránea dirigido por la chef italiana Sara Londero.

El restaurante ofrece dos ambientes diferentes, uno con vistas al campo de 9 Hoyos y el otro con vistas al campo de 18 Hoyos, ambos con un peculiar paisaje característico de la isla de Ibiza.

uno de los restaurantes más singulares de la isla

.

Sugerencias del Chef

Entrantes

  • Huevos rotos con patatas paja y tiras de jamón ibérico
  • Cintas de calamares fritos con mahonesa de su tinta
  • Ensalada de gambas, aguacate y salsa cocktail

Pastas y arroces

  • Risotto con setas de temporada y parmesano
  • Arroz cremoso de calabacín y gambas

Carnes

  • Solomillo de buey con foie sobre demi-glas y chips
  • Mini hamburguesas gourmet con brie y cebolla caramelizada
  • Entrecot al carbón con pimientos asados y patatas

Pescados

  • Pulpo a la brasa con patata morada y salsa anticucho
  • Tataki de atún con ensalada de algas wakame
  • Lomo de bacalo confitado sobre parmentier de patatas

Postres

  • Brownie de nueces con helado de galletas
  • Panacotta de almendras con coulis de mango

Horario

  • Horario de Invierno: Del 1 de septiembre al 1 de julio. De 08:00 am a 20:00 h.
  • Horario de Verano: Del 1 de julio al 1 de septiembre. De 08:00 am a 24:00 h.

Menu

Galeria